焚き火を眺めてると、なんだかしんみりノスタルジィがこみ上げてくること、あるよね。
そして星空を見上げたら、お肉の焼き加減、タンパク質の熱変性の特性も知らず、メイラード反応も使いこなせていなかったあの頃の自分を思い出して、恥ずかしくなっちゃう。嗚呼、お肉道まだ道半ば。
木質バイオマスについては、こっちのマンガで解説してるよ!
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